拍賣場上的廝殺有時候不小心就締造了全世界最貴的一支酒，或者是哪家酒款又風光的橫掃國際市場，不過有些時候也是可以撿漏，用經濟實惠的價格買到意外驚喜的逸品佳釀。好比這國際價格隨便都上看400美金一瓶的Montrachet，就讓我用遠比22K還不到的價格帶走將近一打老年份半瓶裝。一邊偷笑之外，也不禁再次感嘆現在酒價高漲，再過些許日子只能喝水。
這瓶老年份Montrachet 至今喝過兩次，奇妙的是儘管韶光褪去，花容月貌不再的老白酒，兩次品嚐滋味依舊不同，那衝擊的力道就算不足撼動山河，但也夠盪氣迴腸。充分氧化後的酒液帶點熟透果香與燒烤過的杏桃氣息，迷人的雪莉酒、香甜焦糖、蜂蜜；生津的酸度磨成脂膏圓滑，接續的香料與若有似無的礦石風味混搭著檸檬皮的清爽，一切水乳交融般的相織相映，好不快活。鼻息間的芬芳如燦，百轉千迴的層次流轉，怎麼喝都是享受，只能心忖半瓶太少太少。
此酒當然不是天上有，只是難得幾回尋，剩下一瓶我只能靜靜讓他繼續躺在酒櫃。那歲月鋪陳的美好，幾分粗獷幾分從容，轉身回眸總是又驚又喜。
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