Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert Paul Jaboulet Aîne 1995 Rhône, France

要背完所有勃根地村莊級或是一級園名字的事情留給高手們，至少背一背北隆河八個獨立村莊產區名還不是太難，再說這片種到不能再種的河谷地要再產生新的獨立村莊產區看起來是比較難，而且聽起來也比較厲害，就像是別人聽菁英搖滾樂團但是你卻聽獨立樂團，或者在想更特別一點，也可以聽聽獨立地下民謠一邊喝著法國西南產區比如Languedoc或是Roussillon，包準夠低調。

姑且還是回到北隆河獨立村莊好了，要說大眾沒那麼大眾，要說小眾卻也有一群死忠粉絲宣誓效忠，不像我這種牆頭草，什麼都要沾一下。說起北隆河品種Syrah竟然是我早在對於葡萄酒懵懂時最早先接觸的品種，那時印象僅停在這種酒嚐起來竟然如此豪邁，充滿著不知如何言喻的各種香味。只是那時候喝的是Yalumba Barossa Shiraz，而非這裏所提到的Syrah。不過這兩種品種其實是一樣，目前只差在於新舊世界對於風格差異上的程述。有些時候倒是會想要來瓶即開即可享受的美好酒款。

Paul Jaboulet AÎne 為北隆河大型知名酒商之一，這款Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert 則是產自Crozes-Hermitage獨立產區中最成功的地帶，該酒款直到1990年代是依舊是獨占市場的唯一Crozes-Hermitage酒款，聽起來似乎真的比較厲害。品嚐起來與先前的Crozes-Hermitage E. Guigal 2009 Rhône, France 則是大相逕庭，到也不是品質的差距，而是在於陳年的後的層次變化。

開瓶時的香氣不是迎面而來的撲人鼻息，而是逐漸飄散，成熟的紅莓果香味與熟透的黑櫻桃，似乎也帶點加州黑李的酸甜氣味，但漸漸轉成大地調性的蕈菇、煙草和輕微的煙燻、皮革香味；單寧早已失去野性，輕柔容易近人，酒體架構中等偏重，再嚐過先前的美好時光後便如薄暮微光般西沉睡去。老派的陳年隆河，喝著喝著有種秋天黃昏滿地金黃落葉的氣息飄然縈繞，風光年華儼然褪去。

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Crozes-Hermitage E. Guigal 2009 Rhône, France

若說起法國南部酒款，隆河肯定是最被討論的一顆星星，不過在台灣，好似喝隆河的人遠遠少於兩大明星產區，波爾多與勃根地這雙B，然而隆河酒堅實嗆辣，硬挺雄厚，某些時候配起台菜倒也頗合拍，價格較低的佐餐酒款往往不到勃根地地區級酒款價格的一半。

Crozes-Hermitage 為北隆河獨立村莊產區，品種為Syrah。雖然澀味重，酒體弘大硬實難以咀嚼，但在陳年之後卻是有著細緻質地且香氣奔放迷人的佳釀，在北隆河八大獨立村莊產區與Hermitage名列一二。而說到隆河酒，當然不得不提到當中翹楚E. Guigal這台灣市面上最流通的品牌。2009年的Crozes-Hermitage依舊年輕的很，紫紅得發黑的酒色中透出非常迷人且少見的莓果香氣，新鮮果味以及奔放的暗紅花香頓時間誤以為是哪家年輕的勃根地，如此迷幻勾人，酒體厚重卻不過度沈重，畢竟是年輕酒款，單寧依然強烈略顯咬口，第二層香氣則有清晰的胡椒、亞洲香料以及宜人的皮革氣息。開瓶靜置酒櫃醒了整整一天之後，隔天再喝則出現成熟的漿果芬芳，胡椒香料依舊卻多了點肉桂、巧克力以及燒烤香氣，單寧漸漸滑順，不再咬口卻依舊緊緻顯得高雅，非常美味可口。

黃底紅標（如圖）為E. Guigal外購葡萄所釀造的酒商酒款，雖非全是自家種植葡萄，但其釀造實力高超，以千元上下的價格算是cp值頗划算的酒款，搭餐得宜，單喝亦不失情調。若以「村莊級」看來，同等級數若要在勃根地找到同品質酒款，可要花上兩張千元大鈔才有這樣的表現，不禁讓人思考到底是隆河酒款太過物美價廉，或是勃根地酒款過度要價不斐？
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